Hur använder man ångugnarna från Bosch accent line?

• Möjlighet att ånga din mat vid en temperatur på upp till 120°C, vilket förkortar tillagningstiden och bevarar vitaminer och näringsämnen.
• Tillagd ångfunktion som tillför rätt mängd ånga när du behöver det - perfekt när du vill ha krispigt och luftigt bröd!
• Exakta resultat tack vare sensorer som mäter syrenivån kontinuerligt, beräknar luftfuktigheten i din ugn och automatiskt beräknar mängden ånga.
• SteamBoost-funktionen gör att individuell ånga kan läggas till vid behov.

Ångade grönsaker förblir krispiga och bevarar arom, vitaminer och näringsämnen. Med den uppgraderade ångfunktionen kan du ånga i upp till 120°C, vilket förkortar tillagningstiden och ger dig mer vitaminer och mineraler. Till exempel ångas potatis upp till 35% snabbare, medan gröna bönor och morötter blir klara upp till 50% snabbare*!

Grönsakerna behåller också sin fulla, naturliga smak, så att du kan gå lätt på den extra kryddningen och använda mycket mindre salt när du lagar mat.

Broccoli vid en temperatur över 100°C bevarar upp till 26% mer näringsämnen och upp till 8% mer C-vitamin än traditionella tillagningsmetoder.** Paprika ångad över 100°C bevarar upp till 12% mer C-vitamin**

_{* Steam Function Plus jämfört med 100°C ånga, BSH laboratorietest
​** Steam Function Plus jämfört med matlagning i kokt vatten, University of Hohenheims testresultat 5/2022.}