Rengör kylen regelbundet
Att rengöra kylen står förmodligen inte med på listan över dina favoritaktiviteter. Ändå är det viktigt att göra det regelbundet. Det är det bästa sättet att säkerställa god hygien och undvika kontaminering av livsmedel. Torka ur kylskåpet lätt en gång i månaden och gör en storrengöring en gång i halvåret.
Det räcker oftast mer än väl att använda ett milt rengöringsmedel som blandats ner i varmt vatten. Använd inte starka kemiska rengöringsmedel i kylskåpet. De utgör inte bara en dålig kombination med livsmedel, utan kan även skada insidan av din kyl. En rengöringsspray för kylen, varmt vatten och en mikrofibertrasa är en bra början.
Välj bra rengöringsmedel
I de flesta fall fungerar det bra med ett milt rengöringsmedel utspätt i lagom mängd varmt vatten. Om någon lämnat hemmet i all hast och glömt kvar rester, eller om du ska städa kylen hos någon som är allmänt slarvig, kan det behövas starkare grejer för att få det rent. Undvik dock att använda starka kemikalier i kylskåpet. Förutom att de kan vara skadliga för livsmedlen riskerar du även att skada kylskåpets interiör. En sprej för allrengöring eller kylskåpsrengöring, varmt vatten – helst utblandat med lite rengöringsmedel eller citronjuice – och en mikrofibertrasa är en bra början.
Hur man rengör kylskåpet på bara 20 minuter
- Plocka ur all mat och slå av strömmen.
- Ta ur alla hyllplan ur skåpet. Rengör dem med varmt vatten. Använd rengöringssprej om så behövs.
- Spreja allrengöring på fläckar och smuts innan du torkar av skåpet med en mikrofiberduk och varmt vatten. Börja överst. Börja med innerväggarna och fortsätt med hyllor och fack. Kom ihåg att torka av de kanter som håller hyllorna på plats.
- Slå på strömmen igen! Sätt in hyllor och fack och lägg tillbaka alla matvaror.
- Torka av skåpets utsida.
Två husmorsknep mot dålig lukt
- Hushållsprodukter med mycket högt eller mycket lågt pH-värde som citronjuice, vinäger och bakpulver ger bakterierna dåliga förutsättningar för att överleva. Sådana produkter kan därför användas för att få bort lukt, exempelvis genom att man blandar citronjuice, vinäger eller 2-3 teskedar bakpulver med vatten och rengör kylen med blandningen.
- Om man sätter in ett fat med vinäger i kylen startar en process där sura och basiska molekyler neutraliseras, vilket gör att lukten försvinner.
Undvik dålig lukt
Om du känner en obehaglig lukt i kylen, kan en bidragande faktor vara något så enkelt som fel temperatur. Det är viktigt att se till att kylen håller rätt temperatur, omkring 2–4 grader Celsius. Forskning visar att de flesta livsmedel håller längre vid denna temperatur. Dessutom växer bakterier långsammare i en låg temperatur.
Dålig lukt i kylen kan också bero på dåligt förpackade livsmedel eller att något har läckt ut i hyllor eller lådor. Därför är det viktigt att förpacka matrester och öppnade förpackningar i täta behållare.
Bra matförvaring
Det finns framförallt tre vanliga anledningar till att det börjar lukta illa i kylen, enligt Schroeder.
"Den dåliga lukten uppkommer antingen för att matvarorna inte är ordentligt förpackade eller för att något läckt ut på hyllorna eller i facken. Förutom att hålla rätt temperatur och rengöra kylskåpet regelbundet är det därför viktigt att förpacka matrester och öppnade förpackningar i täta lådor eller påsar."
Välj ett kylskåp som är enkelt att rengöra
När du ska välja en ny kyl bör du även ta hänsyn till hur enkelt det är att rengöra den. Vissa kylskåp är bökigare än andra. Kontrollera därför specifikationerna, designen och hur lätt de olika delarna kan tas isär. Kylskåpet Gram Fresh 3000 har exempelvis hyllor som är lätta att flytta och en dold kondensor som gör det lätt att rengöra. Något annat man bör tänka på är hållbarheten. Electrolux kylskåp med FreeStore-teknik justerar automatiskt temperatur och fuktighet så att förhållandena optimeras oavsett var i kylen du förvarar olika livsmedel. Det är ett bra sätt att säkerställa en god livsmedelskvalitet och undvika dålig lukt, även i hem där kylen används av både stora och små.