Sous vide m vakuum 1300 watt Svart

Holm by aio sous vide med vakuummaskin följ de professionella mästerkockarnas exempel. Med holm by aio sous vide kan du servera kött och grönsaker som är perfekt tillagade hela vägen igenom. Med vakuumpåsar och recept. sous vide-tekniken går ut på att vakuumförpackad mat tillreds i ett vattenbad vid låg och precis temperatur i längre tid. På så vis utnyttjas de färska råvarorna maximalt, alla näringsämnen, mineraler och inte minst smaken bevaras, maten tillagas precist och kontrollerat, och du får perfekta resultat varje gång. Kött, grönsaker eller fisk kryddas lätt med örter eller marinad, förseglas i en påse med den medföljande vakuummaskinen, och tillagas i tempererat vattenbad. Handla gärna mycket på en gång, vakuumförpacka och förvara vakuumpåsarna i kyl eller frys till de ska tillagas. Temperaturen går upp till 99 °c och kan ställas in med 0,1 °c precision i upp till 20 liter vatten med en vattencirkulation på 8 liter per minut. Timern kan ställas in från 0 till 99 tim. 59 min. Och ger ifrån sig ett alarmljud när den önskade temperaturen har nåtts, samt när tiden har gått ut. En sensor stänger av maskinen om det är för lite vatten i behållaren. Effekt 1300 watt.