Global, ostkniv 14 cm

Ostkniv vars speciella utformning gör att osten inte fastnar i knivbladet. Det finns olika ostknivar för olika typer av ostar t.ex. för parmesan, mjukost, hårdost. Globals ostkniv med hål i knivbladet är till för att den mjuka osten inte skall klibba fast när man skär den. Med den tandade eggen är det lättare att skära i hårda ostar och de vassa ""tänderna"" i spetsen är för att flytta ostbitar från serveringsfatet till den egna tallriken.

Material: Cromova 18.

Handdisk.