Hur väljer man rätt stavmixer?

Motor och hastighet

• Soppor, såser, smet och grädde

  Kommer du att blanda mjuka, blöta ingredienser eller göra pannkakssmet? Då kan en stavmixer mellan 150 och 250 W vara allt du behöver. Dessa stavmixers är rimliga i pris och perfekta för dig som vill ha lite extra hjälp med att genomföra enklare recept.

• Frysta och hårda ingredienser

  Gillar du smoothies gjorda på frysta bär, frukt och grönsaker? Eller vill du ha ett verktyg som kan hacka och krossa hårdare ingredienser som nötter och morötter? Då ska du leta efter en kraftfullare mixer med motor över 700 W. Ju fler watt mixern har desto kraftfullare är motorn. Det kan också vara en bra idé att överväga en stavmixer med olika hastighetsinställningar.

• Hastighet och kontroll

  Om du kan variera hastigheten på din stavmixer kommer detta att ge dig bättre kontroll under matlagningen. Olika ingredienser som nötter, morötter och hårda rotfrukter behöver ofta en annan hastighet än ingredienser som bananer, avokado och mjuka bär. För små mängder torr mat kan Pulsfunktionen fördela belastningen, och ge en jämnare konsistens än att använda en hög, jämn hastighet.

Tänk på design

• Bekvämlighet

  Om du ska använda din stavmixer mycket är det en bra idé att satsa på ett mer ergonomiskt handtag. Detta ger ett stadigare grepp och avlastar dina armar och händer, så att du inte blir trött. Besök en butik och testa greppet för att vara säker.

• Användarvänlighet

  Om du väljer en stavmixer med olika tillbehör bör du överväga användarvänligheten. Hur lätt är det att skruva på och av delarna? Är tekniken lätt att förstå? Och sist men inte minst – hur lång tid det tar att montera de olika delarna? Kan detta påverka tiden du spenderar på matlagning?

  En sladdlös stavmixer kan också förbättra användarupplevelsen om du vill röra dig fritt i köket utan att behöva förlita dig på en strömkälla. Kom bara ihåg att sätta den på laddning.

• Rengöring

  Detta är en viktig aspekt av användarvänlighet. Vill du ha en stavmixer du kan sätta rätt i diskmaskinen? Den ska då gå att plocka isär så att du kan diska blad och tillbehör.

  Tips! Rengör bladet genom att fylla en kopp med ljummet vatten och en droppe diskmedel. Sedan är det bara att slå på mixern och låta den gå i koppen tills den är ren.

• Storlek

  Både stavmixer och tillbehör finns i olika storlekar och det gäller att leta efter en modell som är tillräckligt kompakt för att den ska få plats på ett lättillgängligt ställe, som i en kökslåda eller på bänkskivan. Om du använder den mycket kanske du vill hitta ett permanent utrymme där den är lättillgängligt.

Behöver du tillbehör?

• Blenderkopp

  Mix och blenderkoppar minskar spill när mixern sänks ned. Detta minskar skvätt och spill. Det är också en praktisk behållare för att servera eller förvara mat och dryck i.

• Hackare / Strimmlare

  Med detta tillbehör kan du hacka nötter och skära morötter utan att spilla.

• Olika blad

  Många handmixers säljs med olika blad: Dubbelsidiga blad, skärblad, minihackare och multifunktionella blad. Detta gör det lättare att blanda olika ingredienser. Ett hackblad är perfekt för att blanda nötter, ett dubbelsidigt blad är bättre lämpat för att blanda såser och smoothies, och ett multifunktionellt blad är perfekt för att krossa isbitar och annan hård och kall mat.

• Vispa

  Vispar kan användas för att röra såser och soppor eller till att ge grädden en bättre konsistens.

• Purétillsats

  Många stavmixers har en separat purétillsats – praktiskt om du gör potatismos eller puréar rotfrukter.

• Blad för att skära och dela

  Kan användas som ett effektivt rivjärn för morötter, ost och grönsaker.