Ordlista över ugnsfunktioner

Med en ugn som har ång-funktion kan du laga mat som mästerkockarna. Matlagning med ånga torkar inte ut maten, samtidigt som den behåller färgen, konsistensen och, viktigast av allt, näringsvärdet på dina rätter. Du kan även laga flera olika maträtter samtidigt. Varmluftscirkulation ser till att du får ett saftigt kött som är jämnt tillagat och ger dina kakor och bakverk den där utsökta, krispiga ytan. Matlagning med ånga går också snabbare, vilket kan vara praktiskt på hektiska dagar.

En varmluftsugn har en fläkt längst bak som cirkulerar den varma luften i ugnen så att det blir en jämn fördelning och nästan samma temperatur i hela ugnen. På så sätt kan du laga mat på flera nivåer i ugnen på en och samma gång.

Visste du att uppvärmning av te i mikron förbättrar smaken och behåller näringsämnena? Det finns flera ugnar på marknaden idag som även har bra mikrovågsfunktioner. Att kombinera ugn med mikrovågsugn är inte bara en smart lösning, det sparar också värdefull plats i ett mindre kök.

En självrengörande ugn håller sig själv ren och fin på insidan med hjälp av ett särskilt rengöringsprogram. Pyrolytisk rengöring är ett tre timmars program som förvandlar fett och matrester till aska med hjälp av höga temperaturer. Katalytisk rengöring använder en absorberande panel för att fånga upp fett och smuts, därefter ska ugnen sättas på 200 ℃ i en timme. SteamClean innebär att man häller vatten i en ugnsform som man sätter in i ugnen och sedan kör igång ångrengöringsprogrammet. Ångan från vattnet i ugnsformen löser upp fett och smuts.

Idag finns det flera ugnsmodeller som har en integrerad stektermometer som hjälper dig att uppnå den perfekta temperaturen i fisk eller kött. Ugnen stängs av automatiskt när termometern når önskad temperatur.

Anslut din ugn till ditt trådlösa nätverk och ta matlagningen till en helt ny nivå. Då kan du styra din ugn och ändra inställningarna trådlöst via din mobil och ha full kontroll på matlagningsprocessen, även när du inte är i köket, eller ens hemma, genom en mobilapp.