Blomsterbergs Glassmaskin m kompressor 2 liter

Gör läckra hemlagade sorbeter och glassar till familjen på mindre än en timme. Blomsterbergs glassmaskin har inbyggd kompressor för kylning, så du behöver inte frysa blandningsskålen i förväg. 2 l skål, LED-display och touch-betjäning. 180 watt.Det finns inget som kan glädja både barn och vuxna i alla åldrar som hemgjord glass. Oavsett om det bara är för att unna sig något gott i soffan framför en bra film, mysa på terrassen eller balkongen, för att fira någon av livets stora händelser eller som avslutning på en trevlig middag med goda vänner, så är en munfull iskall, läcker glas något alldeles extra.En del menar att det går alldeles utmärkt att göra både sorbet och glass utan glassmaskin. Det är klart att man kan. Det går att spela tennis med en skyffel också – det blir bara ett annat spel, och resultatet blir ett annat.Mette Blomsterberg använder glukossirap i många av sina glassrecept, eftersom det har en stabiliserande effekt för som är bra för konsistensen. Det går utmärkt att byta ut glukossirapen mot socker om du vill, men det kommer att påverka slutresultatet. Kom också ihåg att hög sockerhalt är nödvändigt för att glassen ska bli mjuk. Om du minskar mängden socker, kommer du att upptäcka att din glass eller sorbet blir stenhård efter frysning. Alkohol mjukgör också, så om du använder det i glass eller sorbet kan du med fördel dra ner lite på sockret.