10 saker man behöver till bakning
Oavsett om du är en väletablerad hobbybagare eller ganska färsk på området, vet du förmodligen att bakning kräver en del utrustning. Det ska röras, blandas, penslas och rostas och utan rätt verktyg kan man behöva ta till med dåligt fungerande nödlösningar. Vi ger dig tips på de viktigaste sakerna du behöver för bakning.
1. Köksmaskin
Allt blir lättare med en köksmaskin. Knåda, blanda, vispa - den gör allt. Perfekt om du till exempel har flera bakprojekt på gång eller vill spendera tiden på något annat.
Tips: Är du ute efter en köksmaskin för brödbakning? Se till att motorn är extra kraftfull!
3. Köksvåg
Att följa receptet är aldrig dumt och med en digital köksvåg får du alltid precis rätt mängd av ingredienserna. De digitala köksvågarna är lätta att använda och är väldigt exakta.
4. Blandskålar
Alla bagare behöver ett antal blandskålar i olika storlekar. Du hittar varianter i både plast, glas och metall - prova och hitta din favorit!
5. Kavel
Man kommer inte långt med bakningen utan en kavel. Välj mellan den klassiska i trä eller kanske en non-stick-kavel i metall.
Tips: Om du saknar en kavel kommer du långt med en glasflaska fylld med vatten!
6. Bakpensel
Inget ser så gott ut som glansiga bullar och med en bakpensel får du den perfekta "lacken" på dina bakverk. Välj mellan en pensel i trä eller silikon.
7. Sil
Inte alla ser fördelarna, men en sil är det perfekt för att sikta ingredienser och lägga till dem gradvis så det inte blir massa klumpar.
8. Slickepott
En slickepott är perfekt för att få ut all deg eller smet från bakskålen. Även för att sprida ut grädden på tårtan.
9. Bakplåtar och bakformar
Det kan vara frustrerande om kakan har bränt sig fast i formen eller på plåten. Därför rekommenderas det alltid att välja en variant med non-stick.
10. Måttsats
Ett urval måttskedar är nästan omöjligt att undvika. En måttsats brukar bestå av fem delar; kryddmått, tesked, matsked, ½ deciliter och 1 deciliter.
Tips: För en mer exakt mätning finns också elektroniska mätskedar.