Du vet väl att vi har prismatch? 😍 Klicka här för att läsa mer - eller välkommen in till oss så berättar vi mer!

Hoppa över navigation
    • KampanjerInspiration till mat och matlagningSlow cooker - ReceptSlow cooker - Smulpaj med persika
    koksveckor_smulpaj-2

    Slowcooker - Smulpaj med persika

    Utsökt paj med härlit fruktig smak, frukten får att byta ut utan problem beroende på smak och tycke

    • Ingredienser: (8-10 pers)

      • 8 stora färska persikor (cirka 2 burkar med halvor)
      • 0,75 dl socker
      • Smulpajen:
      • 3,5 dl vetemjöl
      • 2,5 dl socker
      • 2 1/2 tsk bakpulver
      • 3/4 tesked salt
      • 50 g osaltat smör

      Till servering

      • vispgrädde eller vaniljglass

    • GÖR SÅ HÄR

      1. Skär persikor i skivor och lägg i en stor skål. Blanda med sockret.
      2. Häll persikorna och deras juice i en Crock-Pot som är smörad.
      3. Blanda i mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål.
      4. Strö jämnt över persikorna.
      5. Skär smöret i tunna skivor och fördela jämnt över.
      6. Lägg en (pappers)handduk under locket för att fånga upp kondensen under bakningen.
      7. Grädda i 2-3 timmar på hög eller 4-4,5 timmar på låg tills persikorna är mjuka och toppen är gyllene och genomgräddad.
      8. Servera varm med vaniljglass eller vispad grädde.

      Information
      Om man använder färska persikor eller annan färsk frukt bör man skala den innan.