Slowcooker - Köttfärssås

• 800g nötfärs
• 2 morötter
• 1 gul lök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 burkar krossade tomater (á 400g)
• 4 dl vatten
• ca 8 inlagda soltorkade tomater
• 0,5 dl inlagd kapris
• 1 tsk majsstärkelse
• 1 lagerblad
• salt
• peppar

Till servering

• spagetti

1. Börja med att hacka gul lök och vitlök
2. Fräs färsen under omrörning tills den fått färg. Salta och peppra. Ha ner lök och vitlök och låt den fräsa med några minuter.
3. Har du en Crock-Pot Express kan du steka direkt i innergrytan. Har du en Crock-Pot OPC-modell så steker du direkt i grytan fast på spisen. Och har du en Crock-Pot med keramikgryta så får du steka i en traditionell stekpanna på spisen.
4. Gnugga morötterna rena och riv dem på de stora hålen på ett rivjärn.
5. Blanda i de rivna morötterna, strimlade soltorkade tomater och kapris.
6. Slå på krossade tomater och skölj ur burkarna med vatten och ha ner i grytan. Pudra över majsstärkelse och blanda allt.
7. Salta och peppra ordentligt och peta ner ett lagerblad.
8. Starta Crock-Poten på det låga värmeläget och låt den gå i 4 timmar. Den kan också gå i 2 timmar på det höga läget.
9. Smaka av köttfärssåsen med mer salt och peppar, om det behövs efter tillagningen. Servera med nykokt spaghetti.

Information
Har du en Crock-Pot Express kan du steka direkt i innergrytan. Har du en Crock-Pot OPC-modell så steker du direkt i grytan fast på spisen. Och har du en Crock-Pot med keramikgryta så får du steka i en traditionell stekpanna på spisen.