Prisfest med otroliga deals - och vi firar med partypriser! 🎉🥳

Hoppa över navigation
    • KampanjerInspiration till mat och matlagningSlow cooker - ReceptSlow cooker - Lammrulle
    koksveckor_Lammrulle-2

    Slowcooker - Lammrulle

    Otroligt god delikatess där fyllningen kan bytas ut efter smak utan att påverka tillagningstiden.

    • Ingredienser: (4 pers)

      • ca 850 g lammtunnbringa, benfri
      • 150 g lammfärs
      • 1 gul lök
      • 100 g champinjoner
      • salt och peppar
      • smör till stekning
      • Tillbehör
      • Potatis
      • Brysselkål
      • 2-3 dl grädde
      • 1 msk kalvfond
      • maizena

    • GÖR SÅ HÄR

      1. Ansa och finhacka lök och champinjoner. Fräs i smör ca 5 min. Blanda med lammfärs.
      2. Lägg lammtungbringan med köttsidan upp. Salta och peppra. Fördela köttfärsblandningen på bringan. Rulla bringan hårt. Bind köttet. Bryn runt om i en stekpanna tills den fått färg.
      3. Lägg den i grytan, häll i 2 dl vatten och 1 msk kalvfond. Koka på låg i 6 timmar.
      4. När den är klar ta ur rullen, vispa i grädden och red ev med lite maizena. Koka på hög tills den sjuder.
      5. Koka potatis och brysselkål och servera till.